Des craies et des casseroles

Les plus belles filles sont celles qui s'asssument

ClairetteB — Thu, 24 Jul 2008 07:57:00 GMT

Dans la même lignée que ce précédent billet :

Dove Matraquage
envoyé par automne2007

Oui, je milite pour que l'on s'assume enfin!
D'ailleurs hier j'ai acheté une jupe qui est AU DESSUS du genou ! Et oui c'est dingue mais j'ai toujours crû que mes genoux grassouillets devaient être cachés ! Et la mon chéri et mes voisins de cabines m'ont dit quelle était trop mimi.
Comme quoi, être belle c'est avant tout s'assumer ...

Bon d'un autre côté Dove c'est aussi ça :

ah les réformes DARCOS ...

ClairetteB — Tue, 01 Jul 2008 16:53:00 GMT

On est bien tous d'accord sur leurs bienfaits !!!

Et puis, si vous ne voulez pas que DARCOS nous oublie, envoyez-lui une tite carte !

Video iufm réformes d'arcos

Trouvée sur le délicatement ironique blog de vincent NRV

mea culpa et bonnes intentions

ClairetteB — Thu, 19 Jun 2008 09:21:28 GMT

Bon ok, ce blog est carrément à l'abandon, mais....

Dans deux semaines c'est les vacances !!!!!!!!!!

( cliquez pour aller sur le site de Jac)

Et ouaih, pas la peine de ronchonner vous autres qu'ont pas le bonne idée d'être instit' (hihi ^^).

Donc ca veut dire plein de temps libre et plein de projets pour se blog qui vont sortir des tiroirs ..., va falloir s'occuper l'esprit en attendant d'avoir un poste !

Moi le cynisme, ca me défoule !

ClairetteB — Wed, 04 Jun 2008 09:20:28 GMT

Parce que bon au final, les cyniques sont souvent les plus proches de la pensée populaire, du genre " dire tout haut ce que les autres pensent tout bas ".

Bon ok on se fait rarement des potes mais au moins on est à l'aise avec notre subconscient.

Allez parlons JO :

Boycott JO Pekin
envoyé par mikiane

Les limites ...

ClairetteB — Mon, 26 May 2008 11:02:00 GMT

Je suis pas très musique mais c'est dingue ce que cette chanson me défoule en ce moment ! Genre gros craquage de nerfs en chanson...

EDIT : On me dit dans l'oreillette que ce clip est très inspiré de celui-ci :

Encore en grève ces feignasses de profs !

ClairetteB — Tue, 20 May 2008 09:21:00 GMT

J'ai fais grève le 15 mai, et depuis on arrête pas de me railler dans mon entourage (pas vraiment pro-fonctionnaire).
Tous pensent que les profs font grève pour profiter du printemps, sauf que moi c'était plutôt marcher sous le cagnard.

Alors plutôt que de m'épuiser à répéter les causes de cette grève, je citerais ici une instit' d'un blog culinaire, Véro

"1) On nous supprime deux heures par semaine, mais on alourdit nos programmes (les élèves passent de 26 à 24 heures). Certaines notions en grammaire qui normalement sont vues au collège, alors que c'est déjà assez lourd comme ça, la lecture dès la grande section, la division plus tôt, histoire de l'art rajoutée (on le faisait déjà en histoire, mais quand même)... On va faire plus de choses, mais en saupoudrage, pas le temps de revenir dessus, "Toi, petit, t'as pas compris ?? Tant pis pour toi, on n'a pas le temps !!!"

2) Suppressions de postes alors que les classes sont bien assez chargées comme ça. En plus en cas de maladies, perso je n'ai jamais été remplacée, les gosses sont répartis dans les classes et c'est le bronx.

3) les nouveaux programmes sont faits de telle façon que les élèves en difficulté vont l'être encore plus ! Et je trouve que les enseignants auront de moins en moins de liberté pédagogique, ça c'est mon avis. Tout le monde devra faire pareil, au mépris d'un principe essentiel: les enfants n'apprennent pas tous de la même manière ! Ca s'appelle la différenciation, l'enseignant doit s'adapter aux différents profils d'apprentissage des enfants. En imposant une méthode et une seule, on colle les gosses à qui elles ne correspondra pas sur le bas-côté, et on leur dit: "démerde-toi coco !!!"

4) on n'a même pas eu le temps d'évaluer ce que les programmes précédents pouvaient donner !!! Et après on va se plaindre que les gosses sont une génération de zappeurs, même à l'école on ne propose rien qui dure plus de 3 ou 4 ans ! Depuis que je suis sortie de l'IUFM (l'institut de formation), on a déjà changé de programmes 3 fois !! Je suis pourtant pas une vieille routarde...

5) on se fout de notre gueule parce que les grandes lignes sont: "retour aux apprentissages fondamentaux, lire écrire compter, et surtout retour à la politesse". Moi ça me fait HURLER qu'on me prenne pour un guignol comme ça, qu'est-ce qu'ils croyaient que je foutais dans ma classe, toute la journée ????? Que je leur apprenais les claquettes ? Quand je vois le temps que ça me prend d'établir les règles de vie, d'apprendre aux gosses que "J'ai pas de stylo vert" c'est pas tout à fait pareil que "Je peux avoir un stylo vert s'il te plaît ?"...

6) nous les enseignants, pour compléter les deux heures par semaine qui sautent, on proposera une demi-heure à 3/4 d'heure par jour de soutien aux élèves, en dehors des heures de classe. Dans le principe je me dis que ça pourrait en aider certains, mais quand je vois l'était dans lequel certains sont quand ils partent de l'école le soir... C'est toujours pareil, ces heures devraient surtout profiter aux élèves en difficulté, mais laisse-moi te dire que ces élèves là n'ont AUCUNE envie de rester une heure de plus à l'école le soir et d'en remettre une couche (je dis une heure de plus parce qu'il faudra prévoir un temps de battement, pour qu'ils s'aèrent un peu)... En plus cette décision a été prise sans consulter personne, elle change pourtant pas mal de choses pour beaucoup de monde: les trnasports scolaires vont être chamboulés: quand 25gosses qui prennent le bus vont au soutien et que 25 gosses qui prennent aussi le bus n'y vont pas, qu'est-ce qu'on fait ? On fait attendre les 50? On fait deux aller-retour avec un bus à moitié rempli ? Les services municipaux aussi sont embêtés: les dames de services en voient leur journée allongée d'autant, elles ne peuvent pas nettoyer les classes si on y est une heure de plus... Les parents surtout vont être embêtés: les petits à la maternelle n'auront pas une heure de soutien, donc si tu en as un en maternelle et un en primaire, ben voilà. Pour ceux qui mettaient un point d'honneur à aller chercher leur enfant au portail, et bien ils mettront un point d'honneur à aller au portail deux fois à une heure d'intervalle ! Ou alors, merci l'education nationale, ils colleront les petits à la garderie en attendant et on peut les comprendre.

7) Dernière grosse chose: les stages de soutien aux enfants pendant les vacances. A chaque vacances, tous les matins pendant une semaine (5 jours), on prendra par petits groupes les enfants très en difficultés. Perso, je veux bien voir ce que ça donne, d'ailleurs je me suis proposée pour celui de juillet. Mais ma question est toujours la même: les enfants en difficulté ne sont pas ceux qui aiment le plus l'école, on se demande pourquoi (je sais que certains vont penser "parce que leur maîtresse n'est pas assez pro", libre à eux). Bref ces mêmes petits qui sont ravis quand enfin sonne la cloche à 17 heures, qui dorénavant devront rester une heure de plus le soir, devront en plus revenir pendant les vacances !
Enfin, je ne suis pas convaincue à 100%, mais il faut essayer. J'espère qu'en leur présentant les choses de la bonne manière, ils ne souffriront pas de stigmatisation, de mise à l'écart des autres, et surtout qu'ils prendront plaisir à venir ! Enseigner à un enfant qui n'a pas envie n'est jamais efficace...

8) des détails, mais ça me saoûle:
- apprendre aux gosses à se lever quand ils entendent la Marseillaise. N'importe quoi, vraiment.
- leur apprendre à nous vouvoyer dès le CP: ils finissent tous par nous vouvoyer, en CM2 ils le font d'eux même, pourquoi faire suer les petits alors que nous on aime tellement travailler avec des bouts de chou qui nous disent tu...
- les faire se lever quand qqun entre dans la classe. On n'est pas au collège, 28 petits qui se lèvent 6 fois par jour pendant les cours, ça fait du boucan, et ça fait perdre du temps !!! (car oui, en primaire y a beaucoup de gens qui rentrent dans la classe, j'exagère à peine: pour la feuille de cantine, pour les livres de bibliothèque, pour l'appel des absents, pour un bracelet perdu... ) Merde, qu'ils restent assis et qu'ils continuent de bosser, ça en fera pas des délinquants malpolis quand même !!!

Encore heureux, on nous a quand même demandé ce qu'on pensait de cette réforme. On a pris une matinée supplémentaire pour se concerter, et pour écrire notre avis. Si j'en crois ce que j'ai lu, vu et entendu partout, d'école en école, le ministre n'a pas du être déçu ! A tel point qu'il est revenu sur deux choses qui étaient totalement abérrantes en prime:
- il nous avait rajouté une heure de sport supplémentaire. Oui, oui, deux heures de classe en moins, programmes plus lourds, et une heure de sport en plus ! Soit une heure de sport par jour. Et après, il faut faire du fondamental...
- il a raccourci les heures dévolues aux sciences, aux arts (musique et arts plastiques) mais moins que ce qui était prévu... On aura un peu de temps pour ne pas en faire des incultes, qui connaissent des noms de peintres mais n'ont jamais tenu un pinceau.

Quant au service minimum, eh bien il est évident que quand je prends le train, et qu'il n'y a pas de chauffeur, je me dis la même chose que toi. Dans notre cas comme dans celui des cheminots, il est evident que cette mesure remet totalement en cause le droit de grève. Après, c'est un autre débat, mais oui, quand on est emmerdé parce que l'école de Titou est fermée, on est pour le service minimum, je peux le comprendre. Ceci dit je suis maman aussi, et ça m'est arrivée à moi aussi de devoir emmener ma gosse au boulot! Et on a quand même des tas de parents qui nous soutiennent, et qui nous le disent, même s'ils doivent faire des pieds et des mains avec leur petit...
Le rendre obligatoire, c'est encore une grande preuve de la capacité d'écoute de certains là haut au sommet, c'est quand même surtout mettre les mairies dans la panade, je peux te dire que chez nous celui qui râle le plus, ce n'est pas un enseignant, c'est le maire !!!
Il faut aussi espèrer que le personnel qui sera en charge des enfants sera compétent... Pour certain le personnel ne manquera pas, mais pour d'autes... Je ne sais pas si le cantonnier de la commune, aussi gentil soit-il, ne risque pas d'être débordé !
Nous, notre école n'a pas fermé, et sur 5 classes de profs en grève (soit environ 130 gamins en perdition), seulement 4 enfants se sont pointés à l'école le matin. Je suis assez fière des parents de notre école, e doit dire, j'en ai même croisé un à la manif !
Chacun voit midi à sa porte dans ces cas-là... Tout le monde n'a pas les mêmes possibilités, c'est évident. Instaurer un service minimum pour 4 schtroumphs, on peut comprendre le mécontentement du maire !!!

Voilà, une tartine indigérable, mais c'est à peu près comme ça que je perçois les nouveaux programmes aussi. Ce qui m'ammène à:
9) je note chez les profs autour de moi une baisse d'enthousiasme considérable depuis que ces programmes sont tombés. Oui, je sais, on n'est pas les plus à plaindre, loin de là ! Mais des profs qui n'aiment pas ce que devient leur métier, ça fait des mauvais profs... Et un mauvais prof, c'est payé comme un bon, mais ça fait des dégâts !

Posté par Véro C.Métisse, samedi 17 mai 2008 à 11:33

Attention, ce lien n'est pas pour les bisounours

ClairetteB — Thu, 01 May 2008 17:29:00 GMT

Ca se passe ici : http://superreeduc.canalblog.com

Enfin, un maître G qui écrit le fond de sa pensée, et de pas mal de mes pensées...

Je sais que va y avoir encore plein de dressage de cheveux sur la tête, de "mais c'est un irresponsable!!!".

Allez faites moi plaisir laissez des commentaires assassins, j'adoooore

Cuisine moléculaire chapitre 1 : les spaghettis d'agar agar

ClairetteB — Tue, 29 Apr 2008 20:54:00 GMT

Mon homme et moi, on est issus de filières scientifiques. Alors pensez que cette histoire de cuisine moléculaire, ça nous titille les neurones!
La cuisine moléculaire, c'est un mouvement de cuisine où l'on réfléchi les préparations sous un angle chimique.

Pour un dossier sympathique à lire, avec vidéos à l'appui, c'est chez marmiton.

Les apôtres de cette cuisine sont :
. le chimiste Hervé This

. les chefs Pierre Gagnaire et Thierry Marx

Attention, n’allez pas croire que le goût est délaissé bien au contraire !

Le but est d’améliorer encore les techniques culinaires en les observant d’un point de vue scientifique.

Nos premiers pas dans la cuisine moléculaire se sont faits avec l’agar-agar.

Dans les labos, il sert à faire les gelées où l’on cultive les bactéries…. Ouaih ok, c’est pas ragoûtant !

Mais pourquoi l’utilise t’on ? Parce que c’est un gélifiant (oui comme la gélatine de maman).

Ce produit est issu d’une algue et donc, est naturel (plus de détail ici).

Il est préférable de dissoudre l’agar à chaud, et il se solidifie rapidement au froid.

Hum que peut-on faire avec un gélifiant …. Des gelées ? pas très original…. Des bavarois ? pas spectaculaire.

Allez des spaghettis !!!

Et pour le fun, cette fois ce sera la sauce tomate qui aura une forme de spaghetti !

Mais pas n’importe quelle sauce tomate, un velouté de tomates Ritz-escoffier meûssieu !

Allez, on se lance :

Spaghettis de tomate

Pour le velouté :

. 700 g de tomates

. 1 carotte

. 1 blanc de poireau

. 1 bouquet garni

. 1 échalote

. 1 gousse d’ail

. 10 g de concentré de tomate

. 1/2 L de fond de volaille ( ou un cube)

. Basilic

. Huile d’olive

- Faites suer dans l’huile d’olive l’échalote, le poireau et la carotte.

- Ajouter les quartiers de tomates, le concentré, le basilic, l’ail écrasé, le bouquet garni, le bouillon et un peu d’eau.

- Faire cuire 30 min à feu doux.

- Retirer le bouquet garni et mixer.

- Filtrer à la passoire étamine ( passoire à maille fine)
- Assaisoner.

Les spaghettis

. velouté de tomate chaud

. agar agar

. une seringue sans aiguille

. des tubes en plastique

. une bassine d’eau glacée

. un saladier

Où trouver de l’agar agar ?

Dans n’importe quelle boutique Bio. La poudre se présente sous forme de mini-sachets, le mode d'emploi est simple et clairement écrit sur l'emballage. Le "paquet" (environ 2€) se compose de 6 sachets de 2g.

Ou : le site de Kalys qui vend des packs avec seringues et tubes.

Où trouver des seringues et des tubes de plastique ?

Pour les tubes, dans les magasins de bricolage, pour les seringues sans aiguille, en pharmacie.

Allez c’est parti !

1. Pour cet essai, nous avons choisi une concentration au 1% ( pour les non scientifiques 1g pour 100 mL ), les spaghettis étaient suffisamment fermes.

Mélanger donc 1g d’agar avec 100 mL de velouté bien chaud.

2. Placer les tubes dans l’eau glacée. Aspirer le velouté avec la seringue.

3. Placer le tube sur l’embout de la seringue et le remplir.

4. Remplir la seringue d’eau. Attendre quelques minutes.

5. Remettre le tube sur la seringue et pousser.

Oh miracle !!! Le spaghetti sort sans problème, l’eau le pousse du tube !

Ces spaghettis d’agar ne peuvent malheureusement pas se réchauffer, sous peine de casser le gel et de se retrouver avec une bouillie…
Par contre, on peut les proposer dans un plat séparé des pâtes chaudes puis les mélanger !

On retrouve parfaitement le goût du velouté, l’agar n’a aucun goût.

Il ne craint pas non plus l’acidité.

Cette méthode est valable pour tous les liquides.

A vous d’imaginer vos spaghettis maintenant !

Les "boites à bébé" ou pourquoi parfois je me dis que je veux pas d'enfants

ClairetteB — Thu, 24 Apr 2008 18:05:00 GMT

Régulièrement, l'idée d'avoir un enfant biologique me dégoute..

A ce moment précis, je sais que plusieurs d'entre-vous ce disent que j'ai besoin d'un psy. Attendez, je vous montre et on en reparle.

Les "boites à bébé", ce sont des espèces de sas où une mère sonne, dépose son enfant puis s'en va. Un "abandonnoir" quoi !
Alors je clarifie de suite, je pense que cette solution est mille fois meilleure pour une mère qui pense ne pas pouvoir s'occuper de son bébé, plutôt que de le garder et lui faire payer cher sa venue non désirée...
Et je pense que cela vaut un milliard de fois mieux que d'abandonner un bébé dans les buissons ou dans les poubelles...

Alors là, je sais que pour la plupart, vous pensez aux pays du tiers monde hein? Ben non, ca se passe en Allemagne, Autriche, Suisse, Belgique, Hongrie, Suède, Danemark, République Tchèque, Roumanie et Italie.

Ce retour à une pratique Moyen-Ageuse me fais frémir, et dire qu'il y en a pour clamer la supériorité de l'humain sur l'animal. Je ne connais pas d'espèce animale qui abandonne ses petits à une mort certaine, mais je connais la capacité des animaux à réguler les naissances en fonction des ressources. Mais ca aussi nous en sommes incapables, au vu de la nette surpopulation mondiale.

Faut-il que la race humaine soit à ce point dégénérée pour passer outre tout instinct de conservation d'espèce ?

L'humain montrerait une vraie supériorité sur l'animal si nous ne faisions d'enfant qu'uniquement à partir du moment où tout nos petits ont un foyer. Oui, vous avez bien compris, tant que tout orphelin n'est pas adopté, pas de procréation !

ou plus réaliste, avortez si vous en avez le courage! Ah non encore mieux:

prenez la pilule bon sang !!!

Voici donc deux premiers points qui font de moi une "no-child" : la dégénérescence des humains et notre surpopulation.

Ajoutez-y ce genre de vidéos et vous aurez un super cocktail qui vous colle la nausée pendant un moment...

Bébé iranien obèse

Un bébé né à Téhéran (Iran) avec un poids normal de 3 kg pèse 6 mois plus tard plus de 20 kg ! Son poids a commencé à monter en flèche dès le début puisqu'il pesait 11 kg à seulement 3 mois. A titre de comparaison, un bébé de 6 mois pèse en moyenne 9-10 kg. Ce bébé a le poids d'un enfant de 6-7 ans. Comme quoi il n'y a pas que les américains...

En septembre 2007, Tatiana Khalina, une Sibérienne de 42 ans, a accouché d'une fille pesant 7,75 kg. Il s'agit de son douzième enfant.

L'école "apprends et tais-toi", ou pourquoi j'ai signé

ClairetteB — Wed, 23 Apr 2008 19:27:00 GMT

Pour tous ceux qui sont contre, c'est là : http://www.programmesecoleprimairecopiearevoir.org;
Aujourd'hui 23 avril 2008, il y a 30377 signatures électroniques enregistrées depuis le 30 mars 2008

C'est pas mal mais faudra faire mieux.

En cliquant vous trouverez les textes officiels et une analyse par un syndicat.

Pourquoi j'ai signé ?

. parce que ces programmes ont été créés moins d'un an après les précédents (le socle commun pour mémoire) et qu'à ce rythme là les instit' vont passer plus de temps à lire les Bo qu'à préparer leur classe...

. parce que ces programmes ont été faits en petit comité, à la va-vite pour plaire à leur "grand" chef, en cachette pour ne pas avoir à se justifier

. parce qu'il se sont bien foutus de nous en nous convoquant pour une concertation alors que les programmes étaient déjà imprimés et prêts à être diffusés!

. et enfin et surtout parce que c'est programmes sont irréalisables (vouvoiement en maternelle ? division en cp? plus-qu- parfait en cm ?) et que ce n'est pas en revenant à l'école des années 40 que l'on va régler les difficultés des enfants des années 2000 ( je ne vous ferais pas l'affront de souligner l'écart gigantesque entre les élèves de ces deux époques...).

Alors enseignants, parents ou tout autre bien informé,
vous tous qui ne voulez pas de l'école "apprends et tais-toi" :
SIGNEZ !!!

Vous êtes sceptiques? (C'est bien ,c'est signe d'intelligence ^^)

Lisez, tenez-vous informés et jugez.